Çikolatalı Kurabiye

72 adet

1 adeti 49 kalori, 3 adeti; 2 porsiyon meyve ve 1 tatlı kaşığı yağa denktir.

1 su bardağı şekersiz kakao tozu

2 su bardağı esmer şeker

1/2 su bardağı sıvı yağ

4 yumurta

2 çay kaşığı vanillin

2 su bardağı çok amaçlı un

kabartma tozu 2 çay kaşığı

1/2 çay kaşığı tuz

1/2 su bardağı pudra şekeri

küçük bir kapta kakao, şeker ve bitkisel yağı karıştırın. Yumurtaları ekleyin ve üzerine vanilini ilave edin. Unu, kabartma tozunu ve tuzu karıştırın; Kakao karışımına ilave edin. Ve hamuru en az 4 saat süre ile soğukta dinlendirin. Fırını önceden 175 C dereceye ısıtın. Ve hamurdan ceviz büyüklüğünde toplar oluşturun. Tepsilere dizdiğiniz hamurları fırınlamadan önce üzerine pudra şekeri serpiştirin. 10-15 dakika önceden ısıtılmış fırında pişirin.