Vişneli- çikolatalı kubariye

30 adet 

1 tanesi 68 kalori ; 1 küçük boy meyve ve ½ tatlı kaşığı yağa denktir.

80 gr tam buğday unu

80 gr yulaf

1 çay kaşığı kabartma tozu

1/2 çay kaşığı tuz

6 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı

3/4 su bardağı kahverengi şeker

60 gr kurutulmuş kirazlar

1 tatlı kaşığı vanilyalı ekstratı

1 yumurta, hafifçe dövülmüş

60 gr bitter çikolata, iri doğranmış

Pişirme spreyi

Un, yulaf, kabartma  tozu ve tuzu bir kapta birleştirin. Tereyağını küçük bir tencerede, düşük ısıda eritin. Ateşten alın; Pürüzsüz olana kadar karıştırarak kahverengi şeker ekleyin. Şekeri un karışımına ilave edin; İyice harmanlanana kadar bir mikser yardımıyla karıştırın. Kiraz, vanilya özü ve çırpılmış yumurtayı ilave ederek tekrar karıştırın. Çikolatayıda ilave edip yağlanmış fırın tepsisinde yemek kaşığı büyüklüğünde şekiller verin.  180 C de 12-15 dakika kadar pişirin. Afiyet olsun J