Çikolatalı Fıstık Ezmeli Mini Toplar

30 adet 

1 porsiyonu 150 kalori; 1 porsiyon meyve ve 2 tatlı kaşığı yağa denktir.

Malzemeler 

1+1/2 su bardağı light krem fıstık ezmesi

1/2 su bardağı yumuşatılmış tereyağı,

1 çay kaşığı vanillin

4 su bardağı elenmiş pudra şekeri 

60 gr çikolata

2 yemek kaşığı margarin veya tereyağı

Bir fırın tepsisine yanmaz kağıt yerleştirip bir kenara bırakın. Ayrı bir kapta, pürüzsüz sert bir hamur elde etmek için fıstık ezmesi, tereyağı, vanilya ve pudra şekerini ellerinizle karıştırın. Hamurları şekillendirmek için çay kaşığı kullanarak hazırlanan topları tepsiye dizerek buzdolabına yerleştirin.

Hafifçe kaynayan su dolu bir kapta üzerine bir metal kapta birlikte katı yağ ve çikolatayı eritin. Pürüzsüz hale gelinceye dek karıştırın ve sonrasında ocaktan alın. Buzdolabındakı topları çıkarın ve bir kürdan yardımı ile eriyen çikolatanın içine batırın. Çikolatalı kısım donduktan sonra kürdaanı tam ter yönüne saplayıp kalan kısmı da çikolata ile kaplayın. Tamamen donduktan sonra servis edebilirsiniz.