Rokfor Peynirli Fit Makarna

2 porsiyon

1 porsiyonu 337 kalori; 3 dilim ekmek, 1.5  köfte kadar et ve 1/2 tatlı kaşığı yağa denktir.

120 gr tam tahıllı makarna

60 rokfor ya da Gorgonzola peyniri

1 yemek kaşığı krema

2 diş sarımsak

Bir kabın içerisinde peynir, rendelenmiş sarımsak ve 2 kaşık kremayı iyice kaırştırın ve bir kenara ayırın. Makarnayı pişirdiğiniz suyun ¼ ini alın ve peynir krema karışımına ilave edin. Daha sonra bir tencerede makarnayı ve sosu bir araya getirin. Sos kalınlaşana kadar orta ateşte karıştırmaya devam edin.