Pazılı Lorlu Omlet

2 porsiyon

1 porsiyonu 200 kalori; 2 köfte kadar et ve 1 tatlı kaşığı yağa denktir. 

3 yumurta

1yemek kaşığı süt

1 / 2 çay kaşığı tuz 

1/2 çay kaşığı karabiber

1 yemek kaşığı zeytinyağı/tereyağı 

1 demet pazı, temizlenmiş ve saplı

50 gr lor lor 

küçük bir kapta yumurta, süt, karabiber ve tuzu çırpın. Ayrı bir tavada 1 yemek yağı ısıtın. Sadece Solana kadar 4-5 pazı yaprağını tereyağında çevirin. Kalan yağı da eriterek yumurtayı içerisine kırın. Yumurtayı biraz pişirdikten sonra bir kaşık yardımıyla üzerine loru da ilave edin. Daha sonra omleti katlayın ve pazı ile servis edin.