Diyet Kek Tarifi

8 kişilik Diyet kekin 1 dilimi, 1 tatlı kaşığı yağ ve 2 dilim ekmek yerine geçer.

MALZEMELER:

• 170 gram siyah çikolata
• 1 yemek kaşığı rendelenmiş portakal kabuğu
• 1 tatlı kaşığı alkolsüz vanilya ekstresi
• 2 adet olgun muz
• 4 yemek kaşığı kavrulmuş tatlı patates
• 4 yemek kaşığı bal
• 1 tam yumurta
• 3 adet yumurta akı 

HAZIRLANIŞI:

• Fırınınızı önceden ısıtın.
• Isıya dayanıklı cam kaseleri fırın tepsinize koyun ve her birini yağlayın.
• Çikolata, rendelenmiş portakal kabuğu ve vanilya ekstresini bir kaseye koyup, benmari usulü eritin.
• Çikolata tamamen eriyene kadar çırpın.
• Muz, haşlanmış tatlı patates ve balı karıştırarak püre yapın.
• Erimiş çikolata, muz püresi ve yumurtayı birleştirip, iyice çırpın.
• Ayrı bir kapta yumurta akını da çırpın.
• Çikolata karışımının içine, yumurta akını yavaşça ekleyin ve güzelce karıştırıp kaselere doldurun.
• 6-7 dakika kadar pişirin.

Afiyet Olsun! :)