Kabak,Brokoli & Gremolata Soslu Makarna

4 kişilik, 1 porsiyonu 393 kalori ; 5 dilim ekmek ve 1 porsiyon sebzeye denktir.

gremolata: ezilmis sarimsak, limon kabuğu rendesi ve bolca

kiyilmis maydanoz karisimi.

2 diş kıyılmış sarımsak

2 limon kabuğu (suyunu sıkıp kullanın)

1 küçük demet maydonoz

200 gram brokoli

400 gr makarna

1 tatlı kaşığı zeytinyağı

2 doğranmış kabak

brokoli yüksek antioksidan aktiviteye sahiptir ve kolesterolü düşürür!