Domates Soslu Pratik Köfte

4 kişilik

1 porsiyonu 320 kalori; 3 köfte kadar et, 1 porsiyon meyve ve 1 tatlı kaşığı yağa denktir.

1 yemek kaşığı zeytinyağı

300g dana kıyma (yaklaşık 15 köftelik )

 Dilimlenmiş 1 büyük soğan

100g doğranmış kuru kayısı,

1 küçük çubuk tarçın

400g doğranmış domates

1 diş sarımsak

25g doğranmış badem

1 avuç kişniş, kabaca doğranmış

1 tavada yağı kızdırın ve 10 dakika kadar köfteleri çevirerek pişirin. Başka bir tavada soğanları  5 dakika soluncaya kadar pişirin. Daha sonra kuru kayısı, tarçın çubuğu, domates ve yarım bardak suyu ekleyin ve kaynadıktan sonra 10 dakika pişirin. Tarçın çubuklarını çıkarın.  Domates sosu köftelerin üzerine dökün ve üzerine badem-kişniş serperek servis edin.